Cto-nk.ru

О Автосервисе доступно
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Газовая плита гефест как включить гриль

Газовая плита гефест как включить гриль

Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи
образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.

Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.

На гриле отлично запекаются нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на куски,
мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны,
помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со всевозможной
начинкой.

Противень или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует устанавливать
на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и непосредственно на решетке,
предварительно смазав прутья растительным маслом. В этом случае ниже решетки
нужно задвинуть жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок
не подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана воды.

ПОМНИТЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТЬ
ЗАКРЫТА!

ВНИМАНИЕ: ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ
СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ!

Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на дверцу
имеется возможность закрепить защитный экран (0025.00.0.001 на плиты шириной 50
см; 0026.00.0.001 на плиты шириной 60 см).

Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе
за отдельную плату.

Описание вертела (рис. 6)

Муфта привода вертела

– Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы А верхней полки проема

духовки и опустите крючок вниз (рис. 7).

– Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками посредством

крепежных винтов. Закрепленный на штыке кусок мяса должен находиться точно
под грилем (рис. 8).

– Снизу необходимо установить жаровню для сбора жира.
– Включите горелку гриль
– Включите привод вертела нажатием кнопки на панели управления, при этом

загорается лампа освещения.

– Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта.

То, как включить духовку, зависит от вида плиты (газовая, электрическая) и от конкретной модели производителя. При приготовлении пищи в духовой печи хозяйкам необходимо соблюдать технику безопасности.

Как включить духовку в газовой плите

Духовку зажигают спичкой либо электророзжигом.

Если на панели нет кнопки электророзжига, то:

  1. Открывают дверцу духовки.
  2. Поворачивают рукоятку подачи газа – будет слышен характерный шум выхода.
  3. Внизу спереди есть отверстие, в котором видна конфорка, – сюда подносят спичку (для этой цели удобны длинные спички для камина).
  4. Закрывают дверцу.

Способы включения духовки

Духовку включают ручным и автоматическим способами.

Ручной предполагает использование спичек, зажигалки, покупного электророзжига.

Отверстие видно над металлической пластиной духового шкафа, на передней части либо под ней. В последнем случае металлическую панель снимают или сдвигают и подносят огонь к отверстию.

Если розжиг автоматический, то поворачивают рукоятку газа до нужной температуры и нажимают на кнопку электроподжига. В ее отсутствие нажимают и удерживают ручку газа.

Внимание! Повторяйте процедуру розжига при открытой дверце: скопившийся газ может привести ко взрыву.

Как правильно зажечь духовку в современной газовой плите

Поворачивают и надавливают на рукоятку подачи газа в духовку.

Если предусмотрен электророзжиг, то после выбора режима нажимают кнопку и удерживают.

Производители оснащают новые модели электронным табло с таймером и утапливаемыми переключателями. Две кнопки («+» и «-») позволяют выбрать функции.

Выясняем, какая очистка духовки лучше всего: каталитическая, гидролизная или пиролитическая

Плиты имеют нюансы использования, описанные в инструкции по эксплуатации к каждой модели.

Почему после поджига огонь сразу тухнет

Огонь затухает, если не была зафиксирована на 15 секунд кнопка электроподжига.

Некоторые модели в целях безопасности предусматривают удерживание рукоятки подачи газа 3 секунды после зажигания. Газ просто не успел дойти по трубе до выходного отверстия.

Другие возможные причины:

  • недостаточное давление газа,
  • неисправность терморегулятора либо ручки регулировки газа,
  • засорении форсунки горелки.

Некоторые особенности эксплуатации плит различных торговых марок

Существует три основных системы управления плитами:

  • механические,
  • электронные,
  • комбинированные.

Принцип управления механическими и комбинированными описан выше.

Как включить духовку в плите c электронным программатором на примере марки Gorenje:

  1. Выставляется время одновременным нажатием кнопок 2 и 3, затем + и —.
  2. Выбор функций на часах на программаторе с аналоговым дисплеем осуществляется нажатиями на кнопку «А».
  3. Нажав два раза, подтверждают выбор.

Как зажечь духовку в газовой плите Гефест, ARDO, Bosch, Индезит, Greta: советы

Газовая плита «Гефест» оснащена ручкой, регулирующей включение наверху и внизу. Поворачивают и выбирают режим.

Нажимают и удерживают несколько секунд кнопку термопары и одновременно другой рукой нажимают на кнопку электророзжига (возле изображена искра, огонек). Если пьезорозжига не предусмотрено, используют спички.

Для использования электрического духового шкафа плиты ARDO:

  1. Выбирают нужный режим кнопкой или регулирующей ручкой.
  2. Поджигают спичкой или электророзжигом.
  3. Не закрывают дверцу пару минут.
  4. Прогревают шкаф 15 минут.

Плита Bosch оснащена рукояткой таймера, температуры, верхнего и нижнего нагрева. Бывают модели с электроподжигом и без него. Выставляют температуру, выбирают нагрев, ставят блюдо в разогретую духовку и выставляют таймер.

Читайте так же:
Уаз хантер передний мост спайсер регулировка

Для включения духовки Greta поворачивают и нажимают ручку, удерживая в таком положении 15 секунд, затем отпускают. При необходимости, не ранее чем через 1 минуту, повторяют процедуру при открытой дверце духового шкафа.

Выясняем, какая очистка духовки лучше всего: каталитическая, гидролизная или пиролитическая

В моделях «Индезит» с пьезорозжигом достаточно повернуть регулятор в сторону максимальной температуры и нажать. В моделях с ручным поджиганием необходимо удерживать ручку 15 секунд в нажатом положении, иначе духовка не загорится.

Как включить и использовать гриль в газовой духовке

Функция «Гриль» находится на рукоятке включения духовки либо представлена отдельной ручкой. Она быстро подрумянивает блюдо, образуя корочку снаружи, оставляя сочным внутри.

Для работы гриля нужно:

  1. Нажать и повернуть вправо переключатель выбора режима работы духовки и температуры.
  2. Нажать на кнопку электроподжига или использовать спички.
  3. Зафиксировать переключатель на 10 секунд.

Может быть предусмотрен вертел, обеспечивающий равномерную прожарку больших кусков птицы и мяса. Устройство вертела – рамка, металлическая часть с вилками и винтами и съемная ручка.

При использовании гриля необходимо оставлять дверцу приоткрытой.

Мясо или рыбу заворачивают в фольгу, курицу целиком – на вертел (при его наличии).

Совет. Расположите снизу поддон с водой, а мясо или рыбу положите на решетку сверху. Если продукт подгорает, то уменьшите температуру гриля и/или переставьте решетку ниже.

Овощи располагают на противне, смазывают маслом и ставят на самый верх. Готовят около 5 минут.

Правила безопасности при обращении с газовой духовкой

Обязательно прочитайте инструкцию, изучите правила безопасности.

Самое важное:

  • Не храните внутри оборудования чистящие, моющие и любые другие химические средства из-за опасности возгорания.
  • Не допускайте детей играть с прибором.
  • Для готовки используйте специальную посуду.
  • Пользуйтесь прихватками: оборудование сильно нагревается.
  • Если слышен запах газа, выделяется дым – отключите духовку.
  • Не оставляйте работающий духовой шкаф без присмотра.
  • По завершению процесса готовки выключите плиту и достаньте блюдо с помощью прихваток.

Заключение

При покупке любой духовой печи в комплекте с ней идет инструкция от производителя. В ней подробным образом описывается, как включить духовку и как готовить в ней на разных режимах.

Инструкция GEFEST 3200 для устройства газовая плита содержит страницы на русском языке.

Размер файла: 1.62 MB. Состоит из 32 стр.

Вы можете скачать pdf файл этой инструкции: Скачать PDF

Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи
образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.

Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.

На гриле отлично запекаются нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на куски,
мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны,
помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со всевозможной
начинкой.

Противень или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует устанавливать
на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и непосредственно на решетке,
предварительно смазав прутья растительным маслом. В этом случае ниже решетки
нужно задвинуть жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок
не подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана воды.

ПОМНИТЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТЬ
ЗАКРЫТА!

ВНИМАНИЕ: ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ
СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ!

Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на дверцу
имеется возможность закрепить защитный экран (0025.00.0.001 на плиты шириной 50
см; 0026.00.0.001 на плиты шириной 60 см).

Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе
за отдельную плату.

Описание вертела (рис. 6)

Муфта привода вертела

– Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы А верхней полки проема

духовки и опустите крючок вниз (рис. 7).

– Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками посредством

крепежных винтов. Закрепленный на штыке кусок мяса должен находиться точно
под грилем (рис. 8).

– Снизу необходимо установить жаровню для сбора жира.
– Включите горелку гриль
– Включите привод вертела нажатием кнопки на панели управления, при этом

загорается лампа освещения.

– Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта.

Ремонт газовых плит Gefest (Гефест)

Средний срок службы настольных газовых плит достигает 15 лет. Неприхотливый бытовой прибор в течение указанного времени может исправно работать при условии регулярного сервисного обслуживания.

Однако не исключено, что плита по какой-либо причине перестает нормально работать. В таком случае возникает необходимость ее ремонта.

1 Ремонт газовых плит Гефест: основные неисправности и способы их устранения

Неисправности газовой плиты Гефест заключаются в следующих явлениях:

  • неровное пламя – проблема устраняется правильной регулировкой подачи газа. Это частая проблема плит Электролюкс;
  • самопроизвольное гашение огня после зажигания – неисправность провоцирует термопара, вышедшая из строя;
  • отсутствие огня – дефект может быть вызван неисправностью электроподжига либо крана подачи газа, нуждающегося в ремонте;
  • поломка электронных компонентов (лампы, датчика температуры, дисплея и пр.). Это частая проблема газовых плит Гефест 6100.
Читайте так же:
Как правильно отрегулировать рулевую колонку на уаз 469

Установкой причин неисправностей и их устранением должен заниматься мастер по ремонту газовых плит. Именно он решает, заменять ли, чистить или ремонтировать детали газовой печи.
к меню ↑

2 Запчасти для газовых плит Gefest

Разнообразные ручки, кнопки, воротники, сопла, форсунки, блоки, термопары, кронштейны, смесители, крышки горелок, рассекатели, наборы проводов и разрядников, стекла – всё это запчасти для газовых плит Гефест.

Обычно мастер привозит их с собой, а после ремонта газовой плиты с электрической духовкой их стоимость включает в общую сумму за свою работу.

Форсунки для газовых плит Гефест – важные детали, обеспечивающие нормальную работу приборов, подключенных к бытовым пропановым баллонам. Форсунки, так называемые жиклеры, обычно идут в комплекте по пять штук. Стоимость такого набора – около 2 долларов.

Огнеупорное стекло для газовой плиты Гефест стоимостью 16 у. е. меняют по мере необходимости. Иногда даже ремонт электрических плит обходится дешевле чем цена на такое стекло.

Ремонт газовой плиты Гефест

Сопло для газовой плиты Гефест можно купить в наборе (6 штук) по цене 7 у. е. Эта деталь необходима для перевода печи на сжиженный газ для любой газовой плиты Гефест (Gefest).
к меню ↑

2.1 Стоимость ремонтных работ

  • Вызов специалиста и диагностика прибора – около 25 у. е.;
  • простой ремонт – до 50 у. е.;
  • ремонт сложный (два элемента и больше) – около 65 у. е.;
  • установка плиты (плюс вызов мастера) – 50 у. е.; — 30 у.е.
  • демонтаж старой плиты – 10 у. е.

2.2 Техническое обслуживание бытовых плит, работающих на газе

В профилактических целях 2 раза в год необходимо проводить техническое обслуживание газовых плит. Такое предусмотрительное мероприятие включает целый комплекс работ:

  • визуальная проверка (в том числе и на проблемы газового гибкого шланга). На этом этапе специалист убеждается в надежности креплений газопровода, целостности и укомплектованности прибора, герметичности всех соединений. Также он проверяет соответствие установки техники и прокладки газопроводов предъявляемым требованиям и наличие свободного доступа к газовому прибору и газопроводу.

Ремонт газовой плиты Гефест

  • Проверка работоспособности кранов и их смазка.
  • Проверка состояния труб (актуально для газовых плит Мора).
  • Осмотр системы безопасности газовой плиты и ее регулировка по мере необходимости.
  • Очистка горелок от загрязнений, изучение процесса сжигания и его регулировка.
  • Проверка надежности крепления газовой плиты к столу и осмотр решетки на предмет механических повреждений.
  • Проверка устойчивости и работоспособности термоуказателя, автоматического зажигания горелок, свободного перемещения решеток и противней в духовом шкафу, состояния вертела.
  • Осмотр дверцы духового шкафа и ее фиксация в случае необходимости (наиболее актуально для комбинированных газовых плит).
  • Инструктаж потребителя, направленный на правильную и безопасную эксплуатацию прибора.

В случае выявления неисправностей после ознакомления с перечнем и стоимостью предстоящих работ потребитель оформляет заявку на проведение ремонта.

Не идет газ в духовку гефест. Не работает духовка газовой плиты

Существует много причин по которым духовка в газовой плите может не зажигаться. Все проблемы рассмотреть невозможно, многое зависит от модели и возраста газовой плиты. Здесь мы рассмотрим подробнее наиболее частые причины того, почему не зажигается духовка в газовой плите.

Неисправность в системе контроля утечки газа. Для плит с системой контроля утечки газа, проблема, когда не включается духовка, чаще всего связана с неисправностью данного блока. При включении духовки, оснащенной газконтролем, после того как пламя зажглось необходимо не менее 10 сек удерживать регулятор подачи газа. Данное действие необходимо для того, чтобы прогрелась термопара газконтроля и не блокировал подачу газа. Термопара в нагретом стоянии вырабатывает электрический ток, который удерживает открытым электромагнитный клапан подачи газа. В случае если пламя внезапно погасло, термопара остыв, автоматически закроет клапан подачи газа.

Использование духовых инструментов чрезвычайно сложно, не так ли? Начнем с основ: вы должны вынуть все из духовки. Вот почему это дает нам лень, потому что мы не используем его как печь, а как шкаф или как продолжение того, где мы храним посуду. Так что вынимайте все, что не должно быть и работать.

Если вы хотите научиться его использовать, сначала сначала: найдите подходящее место для всего и оставите только посуду, как горшки и сковородки внутри. Удостоверьтесь, что их не так уж много, поэтому вы всегда можете их получить в ближайшее время. Это сильно зависит от вашей печи. Самые последние электрические модели имеют своего рода «искру», который помогает осветить горелки. Эта же свеча зажигания поможет вам включить духовку. Если вы держите его нажатым, вращая ручку, которая освобождает газ внутри духовки, вы услышите, как пламя зажигается.

Когда не зажигается духовка в газовой плите, значит в этой системе где-то произошел сбой.

  • Возможно наконечник термопары был сдвинут со своего места и она недостаточно прогревается. Наконечник термопары должен находиться точно в пламени.
  • Также наконечник термопары мог быть чем-то испачкан в процессе эксплуатации духовки, что тоже мешает его правильной работе. Наконечник термопары должен быть чистым.
  • В системе газконтроля могут быть и другие сбои, стоит обратиться к специалистам. После диагностики мастер либо поменяет всю систему газконтроля полностью или только неисправную запчасть — термопару, клапан и др.
Читайте так же:
Газель двигатель 406 карбюратор регулировка зажигания

Еще одной причиной того, что гаснет духовка в газовой плите может быть то, что пластиковая ручка переключателя духовки разболталась и перестала до конца поворачивать шток подачи газа. Чтобы это проверить, снимите пластиковый наконечник и поверните шток плоскогубцами, если духовка больше не гаснет, то дело было в пластиковой ручке переключателя.

Иногда вам нужно оставить эти кнопки нажатыми в течение нескольких секунд, чтобы пламя не погасло. Если ваша духовка не электрическая, вам понадобится зажигалка или спички, чтобы помочь вам зажечь пламя. Всегда лучше помочь себе с длинными зажигалки, чтобы выполнить эту задачу, так как вы должны быть очень близки к точке, где выходит газ. Если они точно не знают, куда указывать зажигалку, впереди должно быть отверстие. Вот где вам нужно поставить светлее, практично иметь длинную модель, потому что вы должны ввести хотя бы немного, чтобы пламя усилилось.

Когда не загорается духовка в газовой плите, обратите внимание работает ли электроподжиг , возможно, именно, он вышел из строя.

В более старых моделях газовых плит нет систем электроподжига и системы контроля утечки газа. Если не зажигается духовка в такой газовой плите, то есть вероятность засора . Для прочистки засора необходимо разобрать корпус плиты и добраться до газораспределительных труб. Также возможно неисправна сама горелка или засор произошел в месте соединения горелки с газопроводом (в форсунке). Газовые плиты долгожители среди бытовой техники, до сих пор изредка используются плиты, которым более 50 лет. Не смотря на то, что это не безопасно.

В это время необходимо выпустить газ в духовку, чтобы он загорелся. То же самое, вы должны дать несколько секунд, чтобы духовка разогрелась немного, прежде чем снимать вашу зажигалку. Всегда прогревайте печь, потому что она не нагревается немедленно. В общем, рецепты проясняют этот момент и требуют определенной температуры.

Что-то очень практичное — всегда начинать нагревать его, когда начинаешь подготовку. Таким образом, он будет готов, когда блюдце будет готово к приготовлению в этой точке печи. По сути, в некоторых духовых шкафах есть такая функция, которая похожа на гриль поверх него. В некоторых печах он называется «гриль» или гриль. Эта часть вашей печи имеет только две температуры: вкл. Или выкл. Поэтому, когда вы решите использовать ее, имейте это в виду. Вам нужно будет гораздо лучше знать, что вы вкладываете внутрь, чтобы вы не сжигали.

В нашей стране многие хозяйки отдают предпочтение газовым духовкам, несмотря на их привередливость в работе. В газовых духовках они высоко ценят быстрый нагрев, сочетающийся с контролем температуры и точной настройкой. В современных моделях газовых плит предусмотрена система электронного розжига, подающего искру вместо поступления газа. Пользователю нужно будет только повернуть и нажать ручку. Духовка в течение 10 минут нагревается до заданной температуры. Но однажды можно столкнуться с такой неисправностью плиты, когда выключается газовая горелка после непродолжительного нагрева. Во многих случаях духовка газовой плиты гаснет из-за того, что электромагнитный клапан и термопара плохо соединены между собой, это может произойти, если не исправлена система газ-контроль. Специалисты, занимающиеся ремонтом газового оборудования, рекомендуют не пытаться самостоятельно устанавливать причину поломки, а лучше всего обращаться к услугам профессиональных мастеров.

В газовой духовке газ может гаснуть из-за того, что:

Нарушена схема электроподжига;

Обгорела или износилась термопара;

Произошла раскалибровка термостата духовки;

Износился электромагнитный клапан;

Дверца духовки плотно прилегает;

Неправильно горит газ (коптит);

Ослабло соединение в системе газ-контроль;

Заклинил газовый кран;

Неисправен терморегулятор духовки.

Из вышеперечисленных причин можно сделать вывод, что духовку невозможно отремонтировать без профессиональных навыков, а также ваши усилия могут не пригодиться при отсутствии необходимых запчастей. Поэтому если духовка газовой плиты выключается или гаснет по истечению какого-либо времени, нужно звонить операторам и заказывать услугу – ремонт газовых плит. У оператора можно получить полную информацию об условиях проведения диагностики и о стоимости последующего ремонта.

Газовая духовка гаснет из-за неисправного термостата

Очень важно, как работает термостат, поскольку весь процесс готовки зависит от него. В газовой духовке с помощью термостата контролируется температура при приготовлении. Это осуществляется путем уменьшения или увеличения подачи газа по отношению к температуре внутри печи. В остывшей духовке термостат начнет открывать и увеличивать подачу газа, после чего пламя станет жарче. Как только температура в духовке достигнет заданного значения, термостат начнет уменьшать подачу газа, чтобы поддерживать постоянную температуру. Одна из неисправностей может возникнуть из-за уменьшения пламени до недопустимого уровня, что может привести к охлаждению термопары и к аварийному прекращению работы духовки. Мастера по ремонту духовых шкафов могут великолепно справиться с этой операцией.

Читайте так же:
Как регулировать развал на ваз 21213

Сейчас многие газовые духовки и духовые шкафы оснащены автоматической системой плит, благодаря ним их использование становится безопасным. Еще не так давно использовалась довольно простая газовая техника, и без всякого контроля напрямую осуществлялось снабжение газовой горелки топливом. Система газ-контроль позволяет убедиться в том, что огонь присутствует на газовой горелке.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа

Нет ничего удивительного в том, что процедура розжига духовки вызывает некоторые трудности у ряда пользователей. Просто не всем приходилось иметь дело с современными газовыми плитами. Использование старых моделей газового оборудования и электрических духовых шкафов могло избавить от подобного опыта.

Разберемся, как зажечь духовку в газовой плите «Гефест», чтобы у владельцев не возникало малейших проблем в этой области. Познакомим с основными и дополнительными функциями. В качестве примера возьмем агрегат, предназначенный для приготовления блюд в бытовых условиях.

В предложенной нами статье вы найдете полезную информацию об устройстве и принципах работы этого типа бытового оборудования. Мы расскажем о распространенных поломках. Вы узнаете, что нужно делать, чтобы не сталкиваться со сбоями и нарушениями в работе духовки и самой варочной плиты.

Конструкция газовой духовки и принципы действия

Газовая духовка собой представляет встроенную в корпус газовой плиты или располагаемую отдельно теплоизолированную камеру с горелками внутри.

Духовой шкаф в представленных ныне промышленностью моделях газовых плит «Гефест» имеет две горелки — основную, для приготовления традиционных блюд и выпечки, и горелку-гриль для запекания мясных блюд.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа
Комплектуется духовка противнем для выпечки, жаровней для сбора сока и жира, решеткой для размещения на ней запекаемого мяса, овощей, рыбы

Принцип работы духовки в газовой плите заключается в нагреве воздуха в результате сгорания сжиженного топлива или природного газа. Подача газообразного топлива в горелку и камеру сгорания осуществляется из сети или газового баллона.

Кран ТУПа регулирует подачу газа. Он, проходя через сопло и смешиваясь с воздухом, затем выходит из форсунки и воспламеняется.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа
Розжиг может осуществляться вручную, с использованием спичек и электрозажигалки, или с помощью электророзжига, встроенного в конструкцию газовой плиты

Плиты GEFEST оснащены также таймером, приятной подсветкой в духовом шкафу, функцией газ-контроля. Вот этот самый газовый контроль служит для прерывания подачи газа в случае его затухания. Последняя функция просто незаменима, если сквозняком задувает слабое пламя или огонь заливает сбегающая с кастрюли жидкость.

Что такое кран ТУП и как он работает?

Кран ТУП — это предохранительное термостатическое устройство, которое представляет собой трубку-капилляр, содержащую керосиновую смесь. С одной из сторон трубки есть небольшой баллончик. Керосиновая жидкость при нагреве расширяется и прикрывает путь газа к горелке, а при падении температуры — открывает.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа
У кран ТУП есть пусковая кнопка, которая открывает доступ газа к горелке духовки. Есть модели, в которых установлен кран без кнопки

Механизм ТУПа скрыт за панелью плиты и управляется ручкой крана, который одновременно управляет работой духовки и гриля, поддерживая заданную температуру.

Функция газового контроля в бытовых плитах

Газ-контроль — полезная функция, которая значительно повышает безопасность газового оборудования для приготовления пищи в ходе его эксплуатации.

Вместе с тем именно она затрудняет розжиг плиты, а в случае поломки и вовсе делает невозможным использование оборудования.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа
Эксплуатация газовой плиты с неисправной и плохо срабатывающей системой газ-контроля недопустима! При обнаружении поломки необходимо обратится к специалисту

Краны духовки со встроенным газ-контролем в разных моделях плит отличаются количеством подключаемых к ним термопар. Кран с двумя термопарами управляет горелками духовки и гриля, с одной термопарой – контролирует и запускает в работу только духовку.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа
Термопара на примере газовой конфорки. Чтобы термопара сработала, она должна нагреваться в течение определенного времени. А пока она не нагрелась, нужно удерживать нажатым кран горелки, чтобы клапан не прервал подачу газа

Термопара — это две проволоки из разных материалов, которые сплавлены между собой таким образом, что место соединения образует небольшой шарик. При росте температуры до заданной в рабочей зоне детали появляется небольшой электрический сигнал.

Этот слабый электрозаряд передается электромагнитному клапану, который в результате открывает путь подачи газа. Если пламя гаснет, термопара остывает. Из-за падения температуры сигнал перестает поступать к клапану, который закрывает канал подачи голубого топлива.

Общие правила подключения и эксплуатации

Перед покупкой газовой плиты с логотипом “Гефест” стоит узнать, как работает ее духовка, какими функциями и защитными системами оснащено оборудование. Необходимо проверить, соответствуют ли ее технические параметры и настройки виду и давлению газообразного горючего в сети.

Монтаж и подключение устройства проводит работник газового хозяйства, с которым заключен договор на подачу голубого горючего и обслуживание техники. Он в последствии должен заполнить монтажный талон с указанием характера изменений в настройках, если таковые имели место.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа
Гарантийное обслуживание газовых плит и бытовых духовых шкафов марки«Гефест» проводит мастер сервисной службы. Последующий ремонт или настройку могут выполнять специалисты, которые имеют соответствующий допуск к ремонту газового оборудования

Читайте так же:
Размер на лапках сцепления уаз регулировка

Использование в квартире или загородном доме газовой плиты требует от собственника строгого соблюдения правил безопасности.

Допускается функционирование газовой духовки, если:

Использоваться устройство должно только по назначению — обогрев помещения, сушка легковоспламеняющихся предметов недопустимы. При появлении запаха газа в первую очередь должен быть перекрыт общий кран подающей топливо трубы, а затем все краны горелок. Для устранения утечки вызывают аварийную службу.

Как зажечь духовку или гриль в газовой плите?

Для розжига газовой духовки можно использовать спички, электрическую зажигалку или электророзжиг. Электророзжиг может быть полуавтоматическим, при котором одновременно с поворотом рычага требуется нажать кнопку электророзжига, и автоматическим.

При втором варианте механизм розжига встроен в ручки и срабатывает одновременно с их поворотом. Механизм для зажигания горелок духовки присутствует не во всех газовых плитах, а лишь в моделях с 6-канальным электророзжигом.

Использование электророзжига для духового шкафа

Чтобы зажечь основную горелку с помощью встроенного электророзжига, нужно открыть духовку и повернуть ручку поворотного переключателя против часовой стрелки до упора — до максимума температурной шкалы. Затем необходимо одновременно нажать кнопку ПУ или тумблер ТУПа и кнопку устройства электророзжига.

Процесс розжига длиться не более 5 секунд. Случается, что этого времени недостаточно и пламя затухает, при отпускании ручки ТУПа. В таком случае необходимо сделать перерыв, чтобы газ рассеялся, и повторить попытку спустя 1 минуту.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа
С момента загорания горелки необходимо удерживать кнопку или рычаг ТУПа 15 секунд — до срабатывания предохранителя, который позволит газу поступать в горелку. Теперь осталось убедиться, что горение пламени стабильно, и установить необходимый температурный режим

Для горелки гриля действует тот же принцип розжига, но ручка ТУПа поворачивается до упора за часовой стрелкой. Это единственное и неизменяемое положение, которое устанавливает температурный режим на уровне, достаточном для работы гриля.

После поворота переключателя газ поступает в верхнюю горелку, тут установлен свой предохранитель, который перекрывает выход газа в случае затухания пламени.

Как зажечь основную горелку духовки вручную?

Чтобы зажечь нижнюю горелку в плите «Гефест» с помощью спичек или электрозажигалки, дверцу духового шкафа открывают, затем нажимают и поворачивают ручку ТУПа до отметки 270 °C.

Подносят источник огня к окну запальника одновременно с нажатием до упора кнопки ПУ или ручки поворотного переключателя, удерживая ее нажатой около 15 с. Убедившись, что газ горит, ручку ставят в требующемся для использования положении.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа
После того как кнопку ПУ или ручку ТУП отпустили, необходимо убедиться, что пламя продолжает гореть. Чем ниже температура в помещении, тем больше времени потребуется. Если пламя все же погасло, повторите розжиг

Температурный режим выбирается в соответствии с технологией приготовления тех или иных продуктов. Общие рекомендации указаны в таблице.

Если розжиг прошел успешно и пламя не погасло, духовку закрывают и оставляют разогреваться. Для того, чтобы в духовом шкафу установился стабильный температурный режим, необходимо подождать не менее 5 минут.

Зажигание вручную верхней горелки-гриль

Чтобы зажечь верхнюю горелку, открывают духовку и поворачивают включатель ТУПа в положение «Гриль». Подносят спичку или электрозажигалку к верхней горелке, одновременно нажимая ручку ТУПа или кнопку ПУ, удерживая 15 секунд.

Как зажечь духовку в газовой плите “Гефест”: правила розжига и принцип действия газового духового шкафа
Верхняя горелка духовки работает только в одном режиме — температура не регулируется. Чтобы продукты правильно прожарились, используют вертел, который оборачивается с определенной скоростью, или переворачивают продукты вручную

Часто случается, что горелка не зажигается с первого раза, поэтому необходимо после розжига убедиться, что пламя горит и только после этого закрыть духовку. Если горелка все же погасла, повторить процедуру с самого начала.

Газовая горелка не зажигается или затухает

Причиной неисправности, связанной с включением духовки и розжигом горелок, может быть засорение или износ деталей, выход из строя датчика, контролирующего состояние пламени.

Способы решения проблемной задачи могут быть следующими:

Газовые духовки не всегда оснащены функцией газового контроля, иногда не имеют электророзжига. Поэтому правила эксплуатации, розжига и причины затухания огня нужно рассматривать для каждой модели газовой плиты отдельно.

Выводы и полезное видео по теме

Как зажечь верхнюю и нижнюю горелку в духовке плиты марки «Гефест»:

Что делать, если пламя горелок газовой духовки тухнет:

Обзор устройства и функционала газовой плиты марки GEFEST:

На примере газовой плиты «Гефест» можно разобраться, как включить газ в духовках других производителей. Принцип действия тот же, разница может быть только в расположении кранов и кнопок, в функциональности устройств.

Если проблемы с розжигом духовки связаны с поломкой оборудования, лучше обратиться к газовщикам из службы, с которой заключен договор на подачу газа и обслуживание газовых агрегатов.

Хотите поделиться собственным опытом в розжиге и готовке блюд в духовке плиты с логотипом Гефест? Пишите, пожалуйста, комментарии в находящейся ниже блок-форме. Задавайте вопросы по теме статьи, размещайте тематические фото, делитесь полезными сведениями и рекомендациями.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector